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冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

一千零一夜

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这道菜呢,比较简单,相信很多朋友都会做.有些天没炖汤了,还挺想喝排骨汤的,于是备齐材料来炖上一锅.
主料
冬瓜250克排骨200克
辅料
适量适量酱油适量
鸡精适量

冬瓜炖排骨的做法,共4个步骤

冬瓜炖排骨的做法图解1

1/4. 冬瓜洗净洗成方块状备用.

冬瓜炖排骨的做法图解2

2/4. 排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮.

冬瓜炖排骨的做法图解3

3/4. 排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精.

冬瓜炖排骨的做法图解4

4/4. 放入葱花,出锅装盘.

小窍门

注意冬瓜最好别去皮,如果去皮就很容易碎.
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营养信息

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  • 冬瓜炖排骨热量551 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质18.7 克
  • 碳水化合物3.5 克
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