木须肉

1/10. 瘦肉洗净、土豆去皮洗净，鸡蛋备用。

2/10. 木耳泡发备用。

3/10. 瘦肉切丝，土豆切条，木耳切丝备用。

4/10. 生姜油锅煸香，倒入肉丝翻炒。

5/10. 加入适量酱油，肉丝上色后盛出。

6/10. 鸡蛋炒好，盛出备用。

7/10. 土豆丝倒入锅中翻炒。

8/10. 翻炒片刻后，加入炒好的肉丝。

9/10. 九成熟加入木耳翻炒片刻。