苦瓜炒鸡蛋是家庭餐桌很常见的菜，夏天吃吃这道菜，开胃有益的！
| 主料 | ||
| 苦瓜适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | ||
苦瓜炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 苦瓜切片，鸡蛋打散、蒜头切碎
2/6. 热锅，爆香蒜粒
3/6. 下苦瓜片炒软
4/6. 下调味料炒至入味
5/6. 倒进蛋液
6/6. 待蛋液煎至凝固金黄色即可上碟
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