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1/2. 切块\洗净炒糖。
2/2. 加调料(葱\姜\蒜\大料\花椒\料酒\生抽\盐)4.加水,没过猪蹄即可.大火开锅后,转高压锅20分钟.或小火慢炖1小时,筷子可以扎动,放入鸡精收汁出锅!若用高压锅,汤单独盛出。猪蹄另起锅,可加入葱姜蒜调料小火收汁即可。
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