主料 | ||
鸡蛋2只 | ||
辅料 | ||
全麦方包1包 | 土豆2个 | 丘比沙拉酱适量 |
食盐少许 |
1/8. 土豆洗干净,入锅煮熟。(不要选太大的土豆,小一点的煮的快)
2/8. 将煮熟的土豆去皮,土豆上的“眼儿”也要挖干净哟~
3/8. 把去皮的土豆压成泥。(要是土豆太干了,可以适量加入少许开水搅拌)
4/8. 根据个人喜好加入适量份量的丘比沙拉酱以及食盐。(原味或香甜味的沙拉酱都行,沙拉酱多些口感更香滑哟~)
5/8. 以打圈的方式将土豆泥与沙拉酱充分搅拌均匀。
6/8. 鸡蛋煮熟,放凉后切成片。(一只鸡蛋切成4片)
7/8. 拿一片面包,均匀涂上土豆泥,然后铺上鸡蛋片,再盖上另一片面包。
8/8. 为方便食用,斜角切开即可。