辣子鸡

1/18. 鸡肉切小块，洗净控干水份。

2/18. 加一大勺盐

3/18. 加半勺胡椒粉

4/18. 加4勺料酒

5/18. 加4勺水淀粉

6/18. 辣椒剪成丝

7/18. 葱姜蒜切片，

8/18. 芝麻炒熟

9/18. 1

10/18. 锅中放油，八成热时放入鸡块炸制

11/18. 1

12/18. 炸成金黄色捞出备用

13/18. 1

14/18. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香

15/18. 葱姜蒜变成金黄色后捞出不用

16/18. 放入花椒炒香，接着放入鸡块

17/18. 放入花椒翻炒