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酸汤豆腐荷包蛋

酸汤豆腐荷包蛋

七九星星

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很下饭的一道菜,就着一碗汤,吃了一大碗饭。
拿来当早餐,也不错。
主料
豆腐1块鸡蛋两个豌豆适量
辅料
番茄酱适量适量料酒适量

酸汤豆腐荷包蛋的做法,共8个步骤

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解1

1/8. 准备好原材料:豆腐、豌豆、鸡蛋、亨氏番茄酱。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解2

2/8. 将豆腐洗净切块。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解3

3/8. 炒锅中倒入少许油,加热。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解4

4/8. 放入豆腐,稍稍煎一下。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解5

5/8. 煎至微微焦黄,下入豌豆,稍稍翻炒。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解6

6/8. 倒入亨氏番茄酱,轻轻翻炒均匀。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解7

7/8. 倒入适量清水,煮沸。

酸汤豆腐荷包蛋的做法图解8

8/8. 当水沸腾,将鸡蛋直接去壳打入锅中。

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营养信息

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  • 酸汤豆腐荷包蛋热量770 千卡
  • 脂肪14.31 克
  • 蛋白质40.96 克
  • 碳水化合物70.72 克
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