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双丝鸡蛋饼

双丝鸡蛋饼

sheery的妈妈

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对于做饭,我最大的特点用我们家老公说的一句话就是:乱搭配,呵呵,乱搭配也没什么不好呀,利用家里现有的材料,做一些简单、美味的饭菜,不是一举两得嘛!这不,昨天晚上在老公想喝粥的情况下,为了消灭掉几天前买的青椒和土豆,就做了这个鸡蛋饼,一家人吃的暖暖和和的,实在很开心呢!
主料
面粉适量鸡蛋适量土豆适量
青椒适量
辅料
适量食用油适量适量

双丝鸡蛋饼的做法,共7个步骤

双丝鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 土豆洗净、去皮后刨成丝,青椒摘蒂、洗净后也一起切成丝。

双丝鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 把鸡蛋磕在面粉中,放入土豆丝和青椒丝。

双丝鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 再搁点盐,加适量的水搅拌成面糊。

双丝鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 小煎锅内放点油。

双丝鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 将面糊倒进去。

双丝鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 一面煎好后翻个身,再将另一面煎黄就好啦。

双丝鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 小煎锅做的同时,大煎锅也一起做鸡蛋饼,这样快点哟。

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营养信息

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  • 双丝鸡蛋饼热量1341 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质26.86 克
  • 碳水化合物85.82 克
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