凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！
| 主料 | ||
| 紫甘蓝半颗 | 甘蓝菜半颗 | |
| 辅料 | ||
| 花生碎适量 | 蒜末适量 | 盐适量 |
| 醋适量 | 生抽适量 | 番茄酱适量 |
凉拌甘蓝菜的做法，共7个步骤
1/7. 将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
2/7. 沥干水分装在大碗里
3/7. 把花生米压碎，大蒜瓣切成末
4/7. 然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
5/7. 再加入调料盐，生抽
6/7. 加点醋里面拌匀
7/7. 再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！
小窍门
可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面！
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