主料 | ||
黄萝卜适量 | 肠适量 | 蟹肉适量 |
肉松适量 | 鸡蛋2个 | 海苔适量 |
米饭适量 | ||
辅料 | ||
黄瓜1根 | 香甜沙拉酱适量 | 芝麻适量 |
香油适量 | 白糖适量 | 醋适量 |
盐适量 |
1/17. 黄瓜去皮后加入盐腌制5分钟。
2/17. 锅中加入油煎鸡蛋皮
3/17. 翻面继续煎熟。
4/17. 米饭中加入糖醋汁。
5/17. 加入香油
6/17. 加入白芝麻拌匀
7/17. 其他材料备用。
8/17. 卷帘上放入一张保鲜膜,上面铺上一层海苔片,海苔表面刷香油,铺上一层米饭。
9/17. 表面撒上肉松末
10/17. 加入一张鸡蛋皮
11/17. 放上黄瓜、蟹肉、肠、黄萝卜。
12/17. 用卷帘卷起。
13/17. 卷好后用卷帘固定。
14/17. 侧面
15/17. 切段备用
16/17. 表面加入香甜沙拉酱
17/17. 表面撒上适量鲣鱼