冰皮月饼

1/10. 把牛奶和玉米油糖粉充分混合

2/10. 糯米粉，澄粉，粘米粉量出也混合在一起

3/10. 把液体混合物慢慢倒入粉里

4/10. 充分混合后静置30分钟

5/10. 静置的时间里，可以把适量糯米粉炒熟，做成糕粉

6/10. 静置后的面粉糊，上锅蒸20分钟，拿出来用筷子使劲的搅顺滑

7/10. 放凉后分成小剂子，这就是冰皮了

8/10. 准备馅料，我用的是芸豆芝麻做的馅，还有豆沙馅。按扁一个月饼皮，包入馅料

9/10. 月饼模里放点糕粉，手上也粘点糕粉，以免粘连，用月饼模压出月饼即可