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披萨风味咸玛芬

披萨风味咸玛芬

Jianierrrrrr

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之前有发过一款咸味玛芬-迷迭香切达奶酪玛芬,这次又做出了一款新的披萨风味咸玛芬,无论怎么吃,什么时候吃都非常适合而且受欢迎呢!希望大家也会喜欢!
主料
西班牙香肠(chorizo)150克鸡蛋2个
辅料
自发粉,过筛450克泡打粉(baking powder)1茶勺切达奶酪(grated cheddar),磨碎180克
青椒,切小块100克植物油160毫升番茄酱(tomato paste)2汤勺
牛奶250毫升泡打粉(bakingpowder)1茶勺切达奶酪(gratedcheddar),磨碎180克
番茄酱(tomatopaste)2汤勺

披萨风味咸玛芬的做法,共5个步骤

披萨风味咸玛芬的做法图解1

1/5. 烤箱预热到180度,玛芬烤盘做防粘处理。在一大碗中放入过筛的面粉,泡打粉,100g芝士,香肠和青椒,搅拌均匀。

披萨风味咸玛芬的做法图解2

2/5. 把植物油,番茄酱,鸡蛋和牛奶倒入另一碗中搅拌。

披萨风味咸玛芬的做法图解3

3/5. 把鸡蛋混合物倒入面粉混合物中,轻轻搅拌到均匀。

披萨风味咸玛芬的做法图解4

4/5. 用勺把面糊倒入烤盘内,不要倒满,大约3/4的量。

披萨风味咸玛芬的做法图解5

5/5. 放入烤箱烘烤30-40分钟,直到竹签插入不粘为止。

小窍门

1.这里使用了番茄酱(paste),不是沙司(sauce)哦~番茄酱味道更浓郁。
2.如果没有paste,可以用双倍份量的沙司代替。
3.拌面糊的时候需避免搅拌过度。
4.可在方子里用上自己喜欢的食材,不过不要超过总量。
5.玛芬趁热食用,放凉后可在微波炉中稍稍加热。
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营养信息

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  • 披萨风味咸玛芬热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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