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红烧牛肉面

红烧牛肉面

快乐小鱼

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前几天看舌尖上的美食,看到说红烧牛肉面,这口水流的啊!真的很想吃,那就自己做呗,这个应该也不算难。就买了材料回来准备,晚上柯工吃的时候说,不错,很好吃,因他不怎么敢吃辣的,辣椒也不算多。
主料
面条适量牛肉适量
辅料
青菜适量花椒适量辣椒适量
豆瓣酱适量适量冰糖适量
大料适量香叶适量八角适量
大蒜适量酱油适量适量

红烧牛肉面的做法,共10个步骤

红烧牛肉面的做法图解1

1/10. 牛肉切块放入锅中焯水。

红烧牛肉面的做法图解2

2/10. 因为我也酱了点牛肉,所以大块煮的,煮完成切成小块。

红烧牛肉面的做法图解3

3/10. 锅中放油,小火放入冰糖炒制糖色。

红烧牛肉面的做法图解4

4/10. 颜色变深时放入牛肉块。

红烧牛肉面的做法图解5

5/10. 放入配料一起炒制。

红烧牛肉面的做法图解6

6/10. 炒香后放入三碗水,中小火烧四十分钟即可。

红烧牛肉面的做法图解7

7/10. 起锅烧水下面条,最后放些青菜。

红烧牛肉面的做法图解8

8/10. 面条捞出备用。

红烧牛肉面的做法图解9

9/10. 将烧好的牛肉浇在面条上。

红烧牛肉面的做法图解10

10/10. 散上葱花和香油即可。

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营养信息

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  • 红烧牛肉面热量1167 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质35.77 克
  • 碳水化合物62.1 克
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