芦笋炒西瓜皮

1/12. 材料：西瓜皮、芦笋

2/12. 将西瓜皮清洗一下。

3/12. 放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

4/12. 将芦笋清洗一下。

5/12. 放在案板上切成段。

6/12. 随后，将切好的芦笋下入沸水中焯开，捞出。

7/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

8/12. 接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。

9/12. 然后，加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀，即成。