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醋溜辣白菜

醋溜辣白菜

西马栀子32

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醋溜辣白菜是冬季餐桌上的一道经典菜,白菜因营养丰富、做法多样简单,味道鲜美,深受大家喜欢。
白菜有菜中之王的美名,对预防肠癌。乳腺癌有良好作用。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
主料
白菜的嫩帮适量
辅料
干红辣椒3个适量老抽适量
白糖适量适量鸡精适量
适量大蒜适量花椒适量

醋溜辣白菜的做法,共8个步骤

醋溜辣白菜的做法图解1

1/8. 白菜帮切成斜片备用。

醋溜辣白菜的做法图解2

2/8. 干辣椒切段,葱蒜切碎。

醋溜辣白菜的做法图解3

3/8. 醋 糖 老抽 鸡精 淀粉 水调兑成料汁。

醋溜辣白菜的做法图解4

4/8. 锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒。

醋溜辣白菜的做法图解5

5/8. 下入葱碎爆香。

醋溜辣白菜的做法图解6

6/8. 放入白菜翻炒,加入盐炒匀。

醋溜辣白菜的做法图解7

7/8. 加入料汁大火烧开。

醋溜辣白菜的做法图解8

8/8. 烧至汤汁粘稠,下入蒜碎翻炒均匀即可。

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