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1/9. 原料排骨、冬瓜、薏米。
2/9. 将冬瓜清洗干净去皮,切块。
3/9. 将薏米淘洗干净。
4/9. 取一煮锅加水烧开,排骨绰水。
5/9. 将排骨和薏米放入电炖锅内。
6/9. 加入开水、适量料酒、生抽及姜。
7/9. 电炖锅开高档,炖煮约2小时左右。
8/9. 这时加入冬瓜、适量盐再继续炖煮1小时。
9/9. 我觉得用电炖锅来做汤很方便又简单,美味营养的冬瓜薏米排骨汤就做好了。
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