大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

lujeanny

lujeanny

11124人浏览
分享到:
收藏(814)
对于布朗尼,既爱又怕,爱的是那份浓郁绵密甜蜜的口感,怕的是热量过高,一不当心几块下去...初夏的下午茶,泡一壶绿茶,和家人围坐桌前一起分享,热量的事先旁边放一放
主料
鸡蛋2颗蛋糕粉70克核桃碎60克
辅料
黑巧克力120克黄油70克细砂糖90克
可可粉15克鲜奶20毫升咖啡酒1小匙

巧克力布朗尼的做法,共13个步骤

巧克力布朗尼的做法图解1

1/13. 核桃仁碎放烤箱150°烤5分钟,放凉待用

巧克力布朗尼的做法图解2

2/13. 将黑巧克力和黄油分别切成小块,放入碗内

巧克力布朗尼的做法图解3

3/13. 隔水加热搅拌成酱

巧克力布朗尼的做法图解4

4/13. 把牛奶和咖啡酒加入巧克力酱中

巧克力布朗尼的做法图解5

5/13. 鸡蛋液加糖,用打蛋器打至砂糖融化

巧克力布朗尼的做法图解6

6/13. 鸡蛋液加糖

巧克力布朗尼的做法图解7

7/13. 用打蛋器打至砂糖融化

巧克力布朗尼的做法图解8

8/13. 将打好的鸡蛋液加入巧克力酱中搅拌均匀

巧克力布朗尼的做法图解9

9/13. 加入过筛的蛋糕粉和可可粉

巧克力布朗尼的做法图解10

10/13. 搅拌均匀

巧克力布朗尼的做法图解11

11/13. 加入烤香的核桃仁

巧克力布朗尼的做法图解12

12/13. 将面煳倒入模具,双手晃动,是表面平整,上下火,175°中层25分钟

巧克力布朗尼的做法图解13

13/13. 切块装盘,稍加修饰

小窍门

刚烤好的蛋糕不要马上移出烤盘,很容易断裂,待放凉后移出切块,切块用利刀。
点赞(7850)
分享到:
收藏(814)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力布朗尼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11124人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 巧克力布朗尼热量361 千卡
  • 脂肪21.51 克
  • 蛋白质14.06 克
  • 碳水化合物65.72 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看