主料 | ||
豆角适量 | 木耳适量 | 粉丝适量 |
辅料 | ||
面粉适量 | 香菇适量 | 葱花适量 |
姜适量 | 花椒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
1/5. 剁馅儿啊,豆角焯一下切碎(我用的家里院子里摘得),香菇木耳泡发切碎,粉丝煮熟切碎,鸡蛋炒好切碎,所有食材放在一起,热锅放油放花椒葱花姜末小火榨油,花椒油浇在石材上放盐,鸡精,生抽等拌匀和面,用自发粉和面 一个小时后面发
2/5. 找不到擀面杖了,没关系,老公的没开封的啤酒上阵,看起来擀的也不赖啊 呵呵
3/5. 包包子,我包的不算好,不怎么会捏褶子,but,不管好不好看,自己包的就是好吃。包好了的生胚 冻在冰箱,第二天早上蒸二十分钟即可,对于上班族来说,很方便哦
4/5. 蒸好的包子
5/5. 第二次蒸的包子面发的不是很好,所以有点像烫面小笼包,8过很好吃哦,尤其是配上小米粥