胡萝卜丝煎饼

1/8. 胡萝卜洗净，鸡蛋磕到碗里。

2/8. 胡萝卜切细丝。

3/8. 把鸡蛋液倒进来。

4/8. 放入面粉搅拌均匀。

5/8. 添加料酒和盐。

6/8. 锅里放油，六成热倒入面糊。用中小火煎制。

7/8. 定型后翻过来煎另一面，煎到两面成金黄色后即熟。