主料 | ||
圣女果适量 | 培根适量 | 玉米粒适量 |
辅料 | ||
面粉250克 | 青椒适量 | 披萨酱适量 |
洋葱适量 | 马苏里拉奶酪适量 | 玉米油15克 |
盐2克 | 白糖5克 | 水150克 |
1/15. 将面粉、水、油、糖倒在一起揉成一个光滑的面团,在温暖处发酵至两倍大
2/15. 趁面团发酵是准备披萨配料:这是煮好的玉米粒
3/15. 圣女果洗净后切成一半
4/15. 培根切片后放锅里稍煎一下,这样会更香
5/15. 青椒和洋葱也切好备用
6/15. 马苏里拉奶酪也切成小块
7/15. 提前炒好的披萨酱,(把洋葱和西红柿切碎,炒一下,加点盐和黑胡椒,披萨草即可)
8/15. 将面团擀成披萨盘大小,边上要多出来一些向上折起
9/15. 用叉子在面皮上叉出一些小洞
10/15. 刷上蛋液后再中间发酵一会,时间不要太长,再烤上10分钟
11/15. 烤好的面皮上先抹一层披萨酱
12/15. 上面放煎好的培根
13/15. 培根上放圣女果和玉米粒
14/15. 最后放青椒和洋葱圈,并撒上奶酪块
15/15. 烤箱上下火180度,烤上20分钟左右即可,(可根据自家烤箱温度来调),饼底烤得很酥脆,味道不比外面的差,朋友们有空也可试试哦