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1/6. 准备花生300克
2/6. 洗干净的花生用温水浸泡一个小时
3/6. 浸泡好的花生去皮,放保鲜袋中,放冰箱冰冻6个小时(或放一夜)
4/6. 炒锅中放油,下冰冻好的去皮花生,不断的搅拌,炸至金黄色,捞出沥油
5/6. 锅中留少量油,下干辣椒炒香
6/6. 下炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅
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