| 主料 | ||
| 牛蹄筋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 西兰花适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
胡萝卜炒牛蹄筋的做法，共6个步骤
1/6. 牛蹄筋用高压锅压熟切块，胡萝卜切块。
2/6. 锅烧热加油烧热，加入葱花爆香。
3/6. 加入牛筋、胡萝卜炒香，加水小火慢炖，汤汁收浓关火。
4/6. 米饭盛入模具中。
5/6. 轻轻取下模具。
6/6. 盛入胡萝卜牛蹄筋，开饭喽……
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