主料 | ||
玉米一根 | 山药一小段 | 排骨两小块 |
金针菇一小把 | 蘑菇两朵 | |
辅料 | ||
土豆一个小的 | 香菇一朵 | 枸杞5k左右 |
1/5. 准备好必须得食材,菇类先用清水冲洗备用
调料:盐 少许
白胡椒粉 少许
料酒 一小匙
姜片 4-5片
枸杞 5g
2/5. 玉米 土豆 山药洗净 然后切成小块 备用
水煮开 排骨过一下水(把里面的脏东西洗下 顺便去血水)
3/5. 菇类撕成一丝一丝的 方便它出味
排骨 玉米 姜片 丢入炖锅 大火烧开
金针菇 土豆 接着放入锅里
转小火 放入土豆 山药 还有料酒 慢熬30分钟
最后 放少许盐 关火 装盘
4/5. 午餐 单单煲汤是不能满足我这个小馋虫滴
呵呵 接着下了一盘饺子(在市场买先做好的 懒得自己弄了)
还有我自己调得沾酱料:姜丝 蒜头 白胡椒粉 鲜辣粉 盐 还有我爱吃的海南灯笼黄辣椒 都是少许哦 别放太多 那样会味道很重 最后用酱油均匀混拌下。。这个酱料 我也经常拿来当火锅酱料 海南灯笼辣椒又香又辣 很带劲的说。。。。
5/5. 对了 还有我生活不可或缺的饮品--豆浆
铛铛~~~我的午餐全家福~~~