主料 | ||
南瓜泥300克 | 糯米粉200克 | 面包糠一份 |
辅料 | ||
吐司6片 | 黑芝麻馅适量 | 绵白糖10克 |
植物油适量 | 水适量 |
1/19. 吐司切好片后,把边缘去掉
2/19. 切成小方块均匀放入烤盘中
3/19. 烤箱150度预热烤15分钟左右。中途翻动一下
4/19. 烤好后拿出放凉
5/19. 放凉后,把吐司块放入保鲜袋里,用擀面杖来回擀压
6/19. 擀碎后过筛
7/19. 面包糠完成
8/19. 将南瓜洗净去皮、切块放入蒸锅蒸制
9/19. 南瓜蒸软烂后用饭勺压碎
10/19. 放入糯米粉和糖和面,如果有点干可以适量加点水
11/19. 和好的面团
12/19. 分一部分出来搓成长条,再切小快(还没用的面团最好用保鲜膜盖好)
13/19. 拿一块剂子按扁后把馅放进去(馅不能贪多)
14/19. 像包汤圆一样把它搓圆
15/19. 再用手轻轻按扁成饼状
16/19. 把饼面用水打湿,放到面包糠里滚一圈
17/19. 做好后放入盘中备用
18/19. 盆中倒入植物油,油温烧到,将筷子放进油里冒小泡即可,把饼炸至两面金黄捞出,放到吸油纸上,把多余的油份吸掉
19/19. 稍凉后即可享用啦
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