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可乐鸡翅

可乐鸡翅

江南烟雨雾朦胧

江南烟雨雾朦胧

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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
主料
鸡中翅8只
辅料
可乐一罐2片大蒜2瓣
葱段1段八角1个适量
酱油1勺老抽1茶匙料酒少许

可乐鸡翅的做法,共4个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/4. 将鸡中翅洗净,去血水。2.将鸡翅冷水入锅,加料酒、姜片、葱段煮沸,捞出沥干水分。

可乐鸡翅的做法图解2

2/4. 锅内倒入食用油小火烧热,放入鸡翅, 煎至外皮两面泛黄。

可乐鸡翅的做法图解3

3/4. 倒入可乐没过鸡翅即可,加入八角、姜片、蒜瓣、盐适量、酱油1大勺、老抽1茶匙,用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

可乐鸡翅的做法图解4

4/4. 出锅装盘即可

小窍门

1、煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底
2、焖鸡翅时,应小火焖至汤汁变浓,才能发出香浓的味道
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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量937 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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