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炒面

炒面

机器嘴

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主料
绿豆芽100克青菜3棵肉丝100克
辅料
碱水面600克玉米油适量适量
少许蚝油2勺蔬之鲜少许
老抽适量

炒面的做法,共7个步骤

炒面的做法图解1

1/7. 这种碱水面是专业炒面用的(面条煮熟后用食用油拌匀)瘦肉切丝并用葱丝拌匀,绿豆芽洗净控干,青菜洗净控干。

炒面的做法图解2

2/7. 锅烧热,倒油(油量要适量多点,否则容易糊锅)

炒面的做法图解3

3/7. 下肉丝划炒。

炒面的做法图解4

4/7. 下绿豆芽和青菜

炒面的做法图解5

5/7. 炒匀后,下面条。

炒面的做法图解6

6/7. 炒匀后依次加入适量盐和2勺耗油。

7/7. 一定要炒匀,火不要太大,调入少许老抽和蔬之鲜,炒匀即可。

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营养信息

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  • 炒面热量56 千卡
  • 脂肪1.02 克
  • 蛋白质2.64 克
  • 碳水化合物6.51 克
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