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1/7. 一个削皮的大土豆
2/7. 大土豆和擦擦丝的厨房用具,这种擦擦擦出来的丝是泥状的,但是又混合有些细细的丝。
3/7. 平底煎锅烧热后直接在锅里擦的,没有放油也没有加任何调味品,纯土豆煎饼,快好的时候加了点麻油再煎片刻上焦色。
4/7. 焦色很漂亮的纯土豆煎饼
5/7. 奶酪质感的土豆煎饼
6/7. 用西餐刀叉切开,餐刀上面有些像奶酪般的拉丝状,分一半给老妈吃。
7/7. 加点葡萄酒醋和麻油及酿造淡酱油
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