主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 半干腊肉适量 | 食用油适量 |
味精适量 | 盐适量 |
1/12. 把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。
2/12. 然后把面揉成团饧一饧备用。
3/12. 把葱剁成末。
4/12. 把腊肉也剁成末。
5/12. 葱和腊肉和在一起,放油、味精和少量的盐(腊肉是咸的盐要少放),搅拌均匀。
6/12. 面板上抹油,把面揉成小团。
7/12. 把面擀成圆的薄皮。
8/12. 擀上拌好馅,抹均了,用刀在面上划上几个口子。
9/12. 把两边的往中间折。
10/12. 最后全部折到中间。
11/12. 按一按,电锅中放油放入饼。
12/12. 煎到两面黄就可以了。