翡翠煎饼

1/7. 准备适量的菠菜洗净。

2/7. 放入料理机打成汁。

3/7. 菠菜汁里加入一个鸡蛋和适量面粉。

4/7. 充分搅拌成无颗粒的，很细腻的面糊。放进适量五香粉和少许盐拌匀。

5/7. 锅里加少许油，九分熟时缓缓倒入菠菜面糊，摊成一个圆形面饼。

6/7. 待到面饼四周翘起，表面凝固就可以翻面了。这样，菠菜饼就烙好了。