如何处理猪大肠

1/7. 备好面粉和大肠

2/7. 加入一半面粉揉洗，把大肠里面翻到外面来，加入另一半面粉揉洗

3/7. 冲洗干净后，在大肠里加入菜油，先洗外面，再洗里面

4/7. 用清水冲干净就可以了

5/7. 准备好姜块、花椒

6/7. 取一口大锅，装水放大肠，煮至大肠用筷子能插入即可