主料 | ||
圆白菜220克 | 面条225克 | |
辅料 | ||
洋葱140克 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/14. 材料:洋葱、圆白菜、面条
2/14. 将洋葱清洗一下。
3/14. 放在案板上切成丝,待用。
4/14. 将圆白菜清洗一下。
5/14. 放在案板上切成丝,待用。
6/14. 将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
7/14. 用凉水过凉,待用。
8/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。
9/14. 接着,合入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
10/14. 然后,合入过凉好的面条翻炒一下。
11/14. 最后,加适量的生抽。
12/14. 加适量的盐。
13/14. 加适量的鸡精。
14/14. 调味炒匀,即成。