主料 | ||
鸡蛋501个克 | ||
辅料 | ||
水蜜桃360(2个)克 | 鲜奶1.1L1瓶 | 白砂糖50克 |
冰块5块 | 薄荷叶1片 |
1/10. 新鲜水蜜桃洗净去皮去籽,切成块
2/10. 取鸡蛋中蛋清(蛋清富含蛋白质,有美白功效)
3/10. 在取好的蛋清中加入白砂糖
4/10. 用打蛋器顺时钟打20分钟打成柔软绸缎状,一直到鸡蛋清开始有光泽为止
5/10. 把切好的水蜜桃、准备好的鲜奶放入机器中
6/10. 把准备好的鲜奶倒入事先放好水蜜桃的机器中
7/10. 在步骤6中加入适量冰块,搅拌成泥状
8/10. 做好的水蜜桃泥
9/10. 把步骤8做好的水蜜桃奶泥和打好的鸡蛋清搅拌均匀,直至形成顺滑的奶昔状
10/10. 完成品(最好在冰箱里冷藏半小时)