糯米珍珠丸子

1/11. 葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用

2/11. 猪肉剁碎成猪肉糜

3/11. 将葱姜，胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中

4/11. 打入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，盐糖等调味料

5/11. 用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲，期间加2大勺水

6/11. 糯米提前浸泡3小时备用

7/11. 取肉糜搓成肉圆

8/11. 放入装糯米的碗里滚一圈，表面沾上糯米

9/11. 做好的糯米丸子

10/11. 蒸笼上垫胡萝卜片，放入做好的糯米丸子