每次煮饭是不是都会剩下一下干饭，倒了可惜，就得想办法解决掉，蛋炒饭就是个很好的选择，是平常百姓人家的家常吃法，简单易学，省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，以最漂亮的方式处理剩米饭，简单又美味
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 米饭500克 | 虾皮适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 辣椒适量 | 生抽适量 |
| 小葱适量 | 盐适量 | |
辣椒蛋炒饭的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料：剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋
2/8. 葱切成葱末
3/8. 辣椒切小丁，虾皮洗净沥干水分
4/8. 油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟
5/8. 再放入辣椒定，虾皮，葱花翻炒出香味
6/8. 加入米饭翻炒，多用铲子把米饭铲碎，让米粒分成一粒一粒的
7/8. 倒入生抽，加入食盐
8/8. 继续翻炒下，出锅撒上葱花就可以装盘食用了
小窍门
可以根据个人口味加入酸辣椒，我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道
点赞(6267)
分享到：
蛋炒饭的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11127人查看，0条评论
吃炒饭100克，热量165千卡
相当于手工活110分钟消耗的热量...
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于剪指甲295分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于空手道14分钟消耗的热量...
鸡蛋饼
炒面
卤牛肉
糖醋鱼
青椒炒鸡蛋
青椒炒肉丝
豆沙包
红烧带鱼
芝士面包
阳春面
白菜炖豆腐
莲藕排骨汤
