梅干菜鸡蛋羹

1/14. 材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、温水

2/14. 将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

3/14. 打成蛋液。

4/14. 随后，加适量的盐。

5/14. 加入温水。

6/14. 调味搅匀。

7/14. 用油格过滤。

8/14. 接着，合入已洗净的梅干菜，盖上保鲜膜。

9/14. 然后，放入蒸锅里。

10/14. 盖上盖、上锅蒸至10分钟。

11/14. 关火取出。

12/14. 最后，浇上适量的生抽。

13/14. 浇上适量的芝麻油。