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家常烧茄子

家常烧茄子

机器嘴

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家常做法,下饭即可!
主料
茄子2根
辅料
青椒2个葵花油适量大蒜1头
适量适量火锅底料1勺
豆瓣酱1勺少许老抽少许
白糖少许

家常烧茄子的做法,共6个步骤

家常烧茄子的做法图解1

1/6. 茄子洗净切滚刀块,辣椒切块,葱姜蒜切片。

家常烧茄子的做法图解2

2/6. 锅烧热,倒油(茄子吸油油稍多)下葱姜蒜和火锅底料和豆瓣酱,炒香。

家常烧茄子的做法图解3

3/6. 下茄子。

家常烧茄子的做法图解4

4/6. 加少量盐、糖、老抽炒匀。

家常烧茄子的做法图解5

5/6. 加半小碗水炖煮。

家常烧茄子的做法图解6

6/6. 下入青椒块翻均,闷2分钟即可!

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营养信息

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  • 家常烧茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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