腐乳汁红烧猪蹄

1/9. 准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，干红辣椒，盐，料酒，味精。

2/9. 热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。

3/9. 放入猪蹄炒糖色。

4/9. 放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。

5/9. 放腐乳汁，盐。

6/9. 看这颜色漂亮吗。

7/9. 放入开水，大火转中火炖40分钟

8/9. 放玉米，冬瓜炖10分钟，放味精调味收汁即可。