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1/3. 把包菜一叶叶撕开,再撕成鸡蛋大的小叶,中间的梗子不要。把大蒜拍碎,腊肉切小片。
2/3. 锅里放30克油烧热,先把腊肉煸出油再把腊肉捞出来,再下蒜和干椒爆一下,入包菜叶炒有些软,调入盐,味精,炒全软后下腊肉,调入豆支油,陈醋,油少的话再给点油,大火炒一下就可以啦。
3/3. ~~~~~~·
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