主料 | ||
金枪鱼罐头1罐 | 黄秋葵100克 | 玉米笋几个 |
小番茄几个 | 紫甘蓝1片 | |
辅料 | ||
九层塔适量 | 白醋适量 | 黑胡椒碎适量 |
橄榄油适量 | 盐适量 |
1/8. 准备好原材料;
2/8. 将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀, 紫甘蓝撕成片;
3/8. 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下;
4/8. 水再次煮开后捞出沥干水分, 用凉白开水冲一下;
5/8. 稍等黄秋葵和玉米笋凉后,与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中;
6/8. 加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料;
7/8. 搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉;
8/8. 最后放在九层塔点缀。