主料 | ||
西红柿150克 | 猪肉50克 | |
辅料 | ||
土豆350克 | 尖椒50克 | 盐适量 |
酱油适量 | 鸡精适量 | 淀粉适量 |
葱适量 | 料酒适量 | 十三香适量 |
姜适量 |
1/9. 土豆去皮切片,放到水里
2/9. 西红柿 尖椒洗净切块,葱姜切末,肉切片,放料酒 盐 淀粉拌匀
3/9. 锅放油烧热,放肉片炒
4/9. 翻炒变色放葱姜
5/9. 接着放十三香 酱油炒
6/9. 倒入土豆片炒匀
7/9. 加水炖5分钟(水最好是热水,莫过土豆片即 可)
8/9. 9把西红柿到锅里炖1分钟
9/9. 倒入尖椒翻匀,最后放盐 鸡精出锅