茄汁海鲫鱼

1/11. 新鲜海鲫鱼1000克

2/11. 海鲫鱼去头去鳞清洗干净打好花刀备用

3/11. 葱姜蒜花椒大料盐糖辣椒粉(干辣椒也可)切片备用

4/11. 海鲫鱼过油

5/11. 炸到这个程度就行,尽量焦点但不要炸糊

6/11. 葱姜蒜等所有调料放入电压力锅

7/11. 再将炸好的海鲫鱼整齐码放到电压力锅里

8/11. 番茄酱20克加水150克搅匀

9/11. 将搅匀的番茄酱水倒入电压力锅,水不要太多,以刚刚没过炸鱼即可

10/11. 电压力锅高温高压35分钟