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1/3. 土豆去皮,切成块,然后用清水冲洗两遍。
2/3. 排骨也是冲洗干净到水没有颜色,然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。
3/3. 大约再煲30分钟,排骨和土豆都软硬刚好,排骨还是骨肉相连,但是口感已经很酥软,这样就老少咸宜了。加进适量的盐,真的很好喝。
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