土豆烧豆腐

1/12. 材料准备好

2/12. 分别切成1厘米左右的小丁

3/12. 热锅凉油

4/12. 下入豆腐丁，中小火煎制

5/12. 煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用

6/12. 下入土豆丁，不停翻炒

7/12. 将土豆丁炒熟，边缘金黄色

8/12. 下入青红椒，翻炒几下

9/12. 将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀

10/12. 将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀

11/12. 倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀