红烧猪蹄

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红烧，

家常菜做法，

以这种手法做出来的菜呈深红、浅红或者枣红色，

味道鲜咸微甜，

酥烂适口，

汁黄浓香。

@@@@@@

MAMA出门前一句：

宝贝儿，

今天我熬汤了。

猪蹄已经捞上来了。

你爱咋做就咋做吧@#&*###@。。。

某人就一溜烟没影了。。。

不知道是从什么时候开始，

我家的荤类红烧菜就是这样做起来的：

熬一锅肉骨汤，

一两个小时后，

大块的肉就捞上来，

炖煮任由处置！

特指猪蹄！

可能是某个晴天的午后，

PAPA的一句：

难道你不觉得熬汤熬太久的猪蹄太软腻就不好吃了吗？

然后，@#&*###@。。。

我家的荤类红烧菜就是这样做起来的。。。

来道红烧猪蹄，

果断不解释。

这次我做的红烧猪蹄，

只放了酱料，

没有香料哇。。。