中午给姐姐做了煎饼，姐姐很喜欢。
| 主料 | ||
| 青菜少许 | 鸡蛋2颗 | |
| 辅料 | ||
| 面粉少许 | 食用油少许 | 淹辣椒少许 |
| 小葱1根 | 盐少许 | |
鸡蛋煎饼的做法，共8个步骤
1/8. 把面粉加入水打成稀面糊，再加入青菜丝和小葱粒
2/8. 混合均匀后少放一会
3/8. 热锅凉油
4/8. 把面糊倒入锅里
5/8. 不断晃动锅，以防粘锅
6/8. 完全凝固后打入鸡蛋
7/8. 盖上锅盖以保存热能，加快成熟。
8/8. 鸡蛋成形后放入少许盐及淹辣椒调味，就可以出锅了。
小窍门
青菜可以根据时令改变，有什么青菜就用什么青菜。
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