西红柿炒鸡蛋

1/12. 适量西红柿洗净，切成大块

2/12. 葱切末

3/12. 鸡蛋磕入碗中

4/12. 热锅凉油

5/12. 鸡蛋入油锅

6/12. 略一定型，迅速用铲子打散，盛出备用

7/12. 锅中留底油，入部分葱花煸炒出香味

8/12. 倒入西红柿块，翻炒

9/12. 放入白糖、盐、生抽

10/12. 翻炒均匀后，倒入鸡蛋块

11/12. 翻炒均匀，投入葱花