冰皮月饼

1/9. 放入果粉20g

2/9. 加入清水少许，搅拌均匀，使果粉充分溶解

3/9. 加入牛奶80g（家里有淡奶油最好）继续搅拌均匀

4/9. 依次加入糖粉，色拉油，糯米粉，粘米粉，澄粉，进行充分拌匀

5/9. 由于口味多，分了好几份，步骤都同1至4一样喔

6/9. 待全部搅拌至无颗粒的稀面糊，静止10分钟后上锅蒸约20至30分钟

7/9. 蒸好后用筷子向一个方向搅拌

8/9. 放凉揉成光滑的小面团，分割放入陷料，再揉成团