红烧茄子

1/11. 茄子洗净掰成块。

2/11. 蒜切碎。

3/11. 肉切片。

4/11. 锅里油热，加入肉片煸炒。

5/11. 加点酱油上色。

6/11. 加入蒜碎炒香。

7/11. 加入茄子翻炒。

8/11. 加入白糖翻炒。

9/11. 加入酱油翻炒。

10/11. 加入适量水炖煮。