大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
黑胡椒香辣虾

黑胡椒香辣虾

林带鱼74

林带鱼74

11178人浏览
分享到:
收藏(43)
上次和家里人一起去了一家东北菜馆,点了一道香辣虾,觉得味道还不错。其实说是香辣虾,却一点也不辣,因为我们家吃不了太辣的。所以我在里面放的是不辣的红圆椒和一点点的干辣椒,后面我自己加了一些黑胡椒进去,会更香一点,这样也会比较适合小孩子吃。
主料
200克花生米适量适量
五香粉少许料酒少许大蒜4瓣
辅料
红圆椒2个生姜一小块黑胡椒碎适量
适量干红辣椒4个

黑胡椒香辣虾的做法,共11个步骤

黑胡椒香辣虾的做法图解1

1/11. 虾洗干净挑去虾线,加料酒生姜和一点点盐腌制一会

2/11. 红椒切成圈,撒一点点盐

黑胡椒香辣虾的做法图解3

3/11. 花生米炒熟(我选的是本来就熟的酒鬼花生)

黑胡椒香辣虾的做法图解4

4/11. 锅里放多一点的油,放入红椒圈炸至表皮颜色稍变盛出备用

黑胡椒香辣虾的做法图解5

5/11. 虾沥干,放入锅中炸至表皮变脆盛出

黑胡椒香辣虾的做法图解6

6/11. 锅里多余油倒掉,只留一点油,放入蒜瓣葱白干辣椒炒出香味

黑胡椒香辣虾的做法图解7

7/11. 下入花生米

黑胡椒香辣虾的做法图解8

8/11. 下入虾和炸好的红椒圈翻炒两下

黑胡椒香辣虾的做法图解9

9/11. 放入黑胡椒碎,五香粉,适量盐,炒匀

黑胡椒香辣虾的做法图解10

10/11. 出锅前加入新鲜的红椒和葱段

黑胡椒香辣虾的做法图解11

11/11. 出锅装盘

点赞(445)
分享到:
收藏(43)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

香辣虾的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11178人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 黑胡椒香辣虾热量829 千卡
  • 脂肪28.72 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物132.71 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看