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玉米粒炒肉丁

玉米粒炒肉丁

叶子的小厨85

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为春苗厨房+1公益活动,我来了!关爱下一代健康,关注营养生活,希望祖国未来的栋梁们营养均衡,身体棒棒!
玉米粒炒肉丁荤素结合,很清淡,特别适合宝宝吃,加上红柿子椒后,不仅色彩漂亮,而且营养更全面,今天这个菜做好后,我家宝宝直夸好吃,很推荐的一个菜哟,下面来看看详细做法吧......
主料
嫩玉米一根红柿子椒1块大蒜瓣两瓣
玉米淀粉适量香油适量
辅料
猪肉150克生姜一小块适量
生抽适量食用油适量

玉米粒炒肉丁的做法,共13个步骤

玉米粒炒肉丁的做法图解1

1/13. 准备好原材料

玉米粒炒肉丁的做法图解2

2/13. 玉米掰下玉米粒

玉米粒炒肉丁的做法图解3

3/13. 玉米粒入锅煮熟,然后控水待用

玉米粒炒肉丁的做法图解4

4/13. 红柿子椒切成小颗粒

玉米粒炒肉丁的做法图解5

5/13. 生姜、大蒜瓣切成末

玉米粒炒肉丁的做法图解6

6/13. 猪肉肥瘦肉分别切成丁

玉米粒炒肉丁的做法图解7

7/13. 瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐,适量玉米淀粉,抓匀

玉米粒炒肉丁的做法图解8

8/13. 锅里放入适量油烧到五成热,倒入瘦肉翻炒至熟,出锅待用

9/13. 锅里留底油,放入肥肉煸炒

玉米粒炒肉丁的做法图解10

10/13. 加入红柿子椒颗粒、姜蒜末,翻炒

玉米粒炒肉丁的做法图解11

11/13. 加入玉米粒,加入适量盐,少许生抽,翻炒均匀

玉米粒炒肉丁的做法图解12

12/13. 加入炒好的肉丁,翻炒均匀

玉米粒炒肉丁的做法图解13

13/13. 出锅了

小窍门

一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清,炒出的肉更加嫩滑;
二、玉米最好一粒一粒掰下来,不要用刀切,用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。
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营养信息

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  • 玉米粒炒肉丁热量267 千卡
  • 脂肪100.1 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物85.2 克
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