主料 | ||
嫩玉米一根 | 红柿子椒1块 | 大蒜瓣两瓣 |
玉米淀粉适量 | 香油适量 | |
辅料 | ||
猪肉150克 | 生姜一小块 | 盐适量 |
生抽适量 | 食用油适量 |
1/13. 准备好原材料
2/13. 玉米掰下玉米粒
3/13. 玉米粒入锅煮熟,然后控水待用
4/13. 红柿子椒切成小颗粒
5/13. 生姜、大蒜瓣切成末
6/13. 猪肉肥瘦肉分别切成丁
7/13. 瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐,适量玉米淀粉,抓匀
8/13. 锅里放入适量油烧到五成热,倒入瘦肉翻炒至熟,出锅待用
9/13. 锅里留底油,放入肥肉煸炒
10/13. 加入红柿子椒颗粒、姜蒜末,翻炒
11/13. 加入玉米粒,加入适量盐,少许生抽,翻炒均匀
12/13. 加入炒好的肉丁,翻炒均匀
13/13. 出锅了